健康蔬菜指引2.0｜薯仔

薯仔㗎煮法多變,佢可以攞嚟做自家製炸魚薯條,又可以用嚟煲豬展湯,樣樣都係小朋友㗎至愛。雖然成日聽到大人話唔好食咁多薯條,但係其實只要做法正確,薯仔都可以好有營養㗎! 首先,薯仔含有豐富㗎膳食纖維，加上低糖分，可以減低膽固醇。其次,因為薯仔豐富㗎纖維素,佢可以協助消化同預防便秘。再者,薯仔㗎胡蘿蔔素同抗氧化物可以預防癌症。食薯仔,可以話係一舉三得!

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薯仔一份 (約450g) $12

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