香港的海鮮如何來｜本地漁類養殖區
- tsmarket_hk
- 3月28日
- 讀畢需時 1 分鐘
除咗魚塘養殖淡水魚,香港都有唔少漁類養殖區,又叫做「漁排」,養殖鹹水魚。香港㗎漁排遍佈海岸㗎四周,最主要集中喺東邊㗎海灣。漁民之所以會選擇喺海灣,最重要係因為嗰到會冇咁當風,打風㗎時候都會有天然屏蔽。香港㗎漁排大多以家庭形式營運,規模比較細,所以只係佔整體用量㗎5%。
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